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恒例のお餅つき

心せわしい年の暮れ、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

 

今朝も冷え込みました

 

雪の上を歩く音もキュッキュッと鳴ります

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もう、一面すっかり雪景色です。

 

今日は、毎年恒例の餅つきでした。

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朝は、7時ころからもち米を蒸かして、

 

お供え餅とのし餅、豆餅と大福を作ります

 

お供えを丸めるのもお餅が熱いうちに丸めないと

 

きれいな丸になりません

 

手のひらが真っ赤に

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豆餅も今年収穫した黒豆を使って作ります。

 

ちょっとお塩を足して味のある豆餅に

 

お餅作りは終わりましたが、

 

新年の準備もこれからです。

 

おせちづくりも準備しなくては

 

さぁ来年は、希望に満ちた新しい年になるように

 

皆さんのご多幸をお祈りしております。

 

来年も谷観光農場をよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

2018.12.28/ニュース

長芋の直売はじまっています。

朝晩の気温が下がり

 

布団から出るのが辛くなってきました

 

外の風景も赤や黄色と葉っぱの色がかわってきて、

 

もうすぐ冬が始まるんだなと

 

気づかされます。

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これは、先日撮った農場内のブルーベリー。

 

冷え込んできた夕方。

 

葉が真っ赤に色づいたところに夕日が差し込んで

 

とっても綺麗でした。

 

秋も深まりいよいよ越冬野菜のシーズンです

 

さてさて、長芋もこれからが本番

 

11月1日から販売が始まった長芋。

 

今年は、雨が多かったせいか長芋もいつもより細長く育っています。

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長芋の収穫量もいつもの年より少し減っていますから

 

お買い上げは、お早めに

 

直売では、長芋の袋詰め4キロ入り各種

 

化粧箱入りや地方発送も承っています。

 

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甘みと粘りが自慢の当農場の長芋

 

毎年、多くの皆さんにご好評いただいております。

 

小さいサイズから大きなサイズのものまで揃えているので

 

ご近所に配ったり、お歳暮用に送ったり、自宅用で使ったりと

 

いろいろ用途に応じて選べますよ

 

11月いっぱいは、営業したいと思っていますが

 

なくなり次第終了の場合もありますのでご了承ください。

 

 

甘みと粘りが他とは、ぜんぜん違う

 

北斗市産、谷観光農場の長芋です

 

ぜひご賞味ください

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018.11.12/ニュース

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