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美味しい日本酒とともに

先日、身内の会社設立記念パーティが函館市内で開かれました。

 

ちょうど長芋の出荷時期と重なり出席はできなかったのですが

 

今回、身内だけでお祝いする事になりました。

 

北斗市から函館の五稜郭まで移動しまして、

「旬酒肴 兎月(うつき)」

というお店へ。

 

階段で2階へあがり、お店の中へ入ると素敵な女将さんがお出迎えしてくれました。

 

テーブル席の個室へ移動。

とても落ち着いた雰囲気です。

 

まずは前菜から

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前菜は5種類あって、あげものや、酢の物、お豆腐などです。

 

 

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お刺身も赤みと白身ホタテなどが上品に盛り付けてあって、目でみても楽しめます。

 

そして、日本酒ビギナーの私が勧められたのは、

今、大人気の獺祭 

 

海外でも人気があるそうで、わざわざ女将さんが「手に入ったので」

とだしてきてくれました。

 

ありがたいです。

 

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飲み口は、さらりと飲みやすくて美味しかったです。

初心者にはもったいないと言われそうです….。

 

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お酒のおともに、きんきんのから揚げもでてきました。

カリカリとした きんきん は骨まで食べれます。

 

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おいしいお酒

 

旬の料理

 

この上ない時間です。

 

帰りは女将さんがお見送りしてくれました。

 

美味しかったですよ

 

2015.12.17/グルメレポート, ニュース, ベジフルビューティーセ ルフアドバイザー

中標津 ミシュラン一つ星のおそば

中標津にとても美味しいそば屋があると聞いて行ってきました。

 

なんと

 

ミシュラン一つ星のそば屋さん

 

ミシュランと聞いただけでも美味しそうな感じです。

 

ここのお店は道産の食材にこだわった「手打ちそば 伊とう」という、おそばのお店です。

 

メニューはたくさんあるのですが、

 

道産そば粉の「更科」

 

中標津産そば粉の「藪」

 

この二つのうち、どちらかを選ぶことができます。

 

今回わたしがたのんだのは、中標津産の「藪」です。

 

この日は雪と風が強く寒かったので、温かいおそばにしました。

 

寒い日は温かいおそばにかぎります。

 

 

 

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かんきつの香りが食欲をそそります。

 

おそばもひきぐるみで、香りがあってしっかりとした味でした。

 

久しぶりに美味しくて、最後のつゆまで飲んでしまいました

 

そばのおともに山わさびご飯も美味しかったですよ

 

ツーンとした香りがたまらなかったです。

 

中標津へ行った際は、ぜひ伊とうへ!!!!

 

 

2015.12.06/グルメレポート, ベジフルビューティーセ ルフアドバイザー

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