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長芋の収穫がはじまりました 1

もう、11月です。

もうすこしで、雪が降る季節となりました。

当農場では、10月に直売所を閉めてからすぐに長芋堀り作業の準備に

とりかかりました。

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長芋の1本1本から伸びているつるは、網をつたって、まるでカーテンの様です。

 

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カーテンのようになったつるは、じょじょに降ろされ、つるしていた鉄柱も抜いていきます。

 

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丁寧に、1本ずつ抜いていきます。

けっこう力が入ります。。。

場所によっては、1Kの芋に対して3キロもの土がつく事も

 

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そして、旧大野町特有の黒土と粘土つちが芋からなかなか離れません。

これもまた、手がかかります。

1日の作業になると、腰が悲鳴をあげています(笑)

 

こんなに手間ひまかけた長芋

美味しくないはずがありません。

 

しかも、収穫してからまた手がかかるんですよ

手作業で1本ずつキレイに土を落としていきます。

 

農場長いわく、「今年も何回、芋をなでたんだべか~。」

 

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40年近く長芋農家をしている自慢の長芋です

粘りがちがいます

愛情がこもった谷観光農場の長芋です。

 

2015.11.05/ニュース, 今日の谷観光農場

H27年の営業は終了致しました。

皆さんいかがお過ごしですか?

 

10月に入り、寒さも身にしみてくる季節となりました。

 

当農場もお店を春まで閉める季節となりました。

 

昨日の営業で無事終了

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これから冬にかけて長芋の収穫が始まるので、いったんお店を閉めてしまわないと長芋に取りかかる事ができません。

 

また、来年の6月からの営業となります。

今年もたくさんのご来場ありがとうございました

 

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夕陽がきれいでした

 

お店が終わってからは、11月から自宅にて長芋の販売もします。

粘りが自慢の谷観光農場の長芋を食べてみませんか?

これから長芋の様子もお伝えできればと思っています。

 

本当にたくさんのご来場ありがとうございました

 

2015.10.13/ニュース

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