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七草粥 朝ごはん

ベジフルビューティーセルフアドバイザーの谷 まゆ子です。

 

みなさん新年ご挨拶がおそくなりましたが

 

今年も昨年に引き続きよろしくお願いいたします。

 

昨日の朝は、七草粥を食べました

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お正月で疲れた胃腸に優しい七草粥。

 

お正月明けにピッタリなメニューというか風習に感心してしまいますね。

 

先人の知恵ですね。

 

初春の七草

 

若菜っていうだけあって

 

大地の香りというか土の香りというよう芽吹く感じで

 

これから1年頑張るぞという気持ちにもさせてくれます。

 

七草のパワーをいただいて、春からの農作業を

 

元気にスタートさせたいなと思います。

 

 

2019.01.08/ニュース, ベジフルビューティーセ ルフアドバイザー

恒例のお餅つき

心せわしい年の暮れ、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

 

今朝も冷え込みました

 

雪の上を歩く音もキュッキュッと鳴ります

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もう、一面すっかり雪景色です。

 

今日は、毎年恒例の餅つきでした。

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朝は、7時ころからもち米を蒸かして、

 

お供え餅とのし餅、豆餅と大福を作ります

 

お供えを丸めるのもお餅が熱いうちに丸めないと

 

きれいな丸になりません

 

手のひらが真っ赤に

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豆餅も今年収穫した黒豆を使って作ります。

 

ちょっとお塩を足して味のある豆餅に

 

お餅作りは終わりましたが、

 

新年の準備もこれからです。

 

おせちづくりも準備しなくては

 

さぁ来年は、希望に満ちた新しい年になるように

 

皆さんのご多幸をお祈りしております。

 

来年も谷観光農場をよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

2018.12.28/ニュース

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